Spaghetti (Klassiker), 500 g Die Übersetzung bedeutet so viel wie "kleine Schnüre". Eignen sich besonders gut für Tomatensaucen oder Bolognese- Fleischsauce.
3,95 EUR

Linguine (flache Spaghetti), 500 g Spaghetti mit abgeflachten Rändern. Sie haben im Querschnitt die Form einer Zunge. Die typische Form für aglio, olio e peperoncino.
3,95 EUR

Capellini (dünnste Spaghetti), 500 g Feinste Spaghetti, auch Engelshaar genannt. Gewöhnlich werden sie Suppen zugegeben. Oder ganz einfach nur mit etwas Öl und Kräutern serviert.
3,95 EUR

Chitarra (kantige Spaghetti), 500 g Spaghetti mit einem quadratischen Querschnitt von ca. 2 mm Kantenlänge. Abruzzesische Spezialität zu Tomatensaucen mit Steinpilzen oder mit einer Knoblauch-Sauce.
3,60 EUR

Fettuccine lunghe (breite, gerade Nudel), 500 g Flache, 8 mm breite Bandnudeln. Sie passen zu einer Vielzahl von Saucen. Von einer feinen Sahnesauce bis zu einem kräftigen Ragout.
3,60 EUR

Bucatini (Spaghetti mit Loch), 500 g Dickere Spaghetti mit einem Loch (buco), das ihnen den Namen einbrachte. Man reicht sie gerne zu einer sugo alla carbonara oder einer würzigen sugo all'amatriciana.
3,60 EUR

Fusilli col buco (Korkenzieher), 500 g Wie ein Korkenzieher gedrehte Nudel mit Loch. Sehr schöne Länge zum Aufdrehen. Die Form eignet sich für kleine Stückchen, z.B. Pfifferlinge mit Pancetta oder Carbonara.
3,60 EUR

Spaghetti verdi (grüne Spaghetti), 500 g Grüne Spaghetti, mit Spinatmehl gefärbt. Durch ihre Farbe passen sie sehr gut zu Gemüse-Sahne-Saucen oder als Beilage zu Fleischgerichten. Jetzt neu in Klarsichttüten.
4,40 EUR