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GÄNSE- & ENTENLEBER
 

Wir bieten Ihnen Foie Gras von Feyel aus dem Elsaß sowie von Rougie aus dem Burgund. Ob roh, kurz angebraten oder auch in Saucen verarbeitet: die zartschmelzende Foie Gras ist ein unvergleichlicher Genuß!


 

Gänsestopfleber bloc mit 30 % Stücken, 500 g In Trapezform gepresste Gänseleberpastete, mit ganzen Stücken von Leber aus dem Hause Rougié.
63,80 EUR

 

Gänseleberpastete (großes Trapez), 75 g Zwei Scheiben Gänsestopfleber bloc, hergestellt aus gesalzenen und gepfefferten Stücken Foie gras, die mit Portwein gewürzt und dann gekuttert werden. Das neue Design wird sukzessiv eingeführt.
17,50 EUR

 

Gänseleberpastete (kleines Trapez), 145 g Gänsestopfleberaus dem Périgord, kleine Trapezgröße, als Vollkonserve. Die Menge ist ausreichend für 8 Scheiben und eine ideale Vorspeise. Das neue Design wird sukzessiv eingeführt.
24,95 EUR

 




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